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四代目の三日坊主日記パート2
ブログ紹介
山梨県鰍沢町で4代続くうなぎ屋の4代目の日記。
仕事のこと、地域のことなどについて書いています。
何でも三日坊主ゆえ、三日以上続くか・・・
今回は2回目の挑戦。

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タイトル 日 時
手打そば再開します。
手打そば再開します。 Aさん、Sさん、Iさん、そのほかのそば好きのお客様,お待たせしました。おそばをぼちぼちと再会します。 ...続きを見る

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2009/11/06 14:24
柳家 三三 落語会があります。
柳家 三三 落語会があります。 11月13日(金)の7時より、第三回 柳家三三師匠の落語会が開かれます。 今年は国本屋の大広間で行います。入場は無料なのでぜひ楽しみに来て下さい。 ...続きを見る

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2009/10/28 11:44
家族でお手軽キャンプ。
家族でお手軽キャンプ。 シルバーウィークの最終日に、河口湖にある『森と湖の楽園』にキャンプに行ってきました。 ここはタレントの清水国明さんが経営しており、虹鱒の釣堀があったり、アスレチックができたり、クラフト体験ができたり、富士宮や生そばが食べられたりと、キャンプ初心者でも楽しめるということで予約しました。 ...続きを見る

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2009/10/05 19:35
しばらく手打ちそばをお休みします。
しばらく手打ちそばをお休みします。 9月も中旬を過ぎ、秋晴れの中、週末には小中学校で運動会が行われる地域も多いかと思います。 ...続きを見る

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2009/09/25 15:32
夏の疲れを温泉で癒す。
夏の疲れを温泉で癒す。 夏の忙しい時期も一区切りし、肩やら腰やらと疲れが出てきたので。増富温泉に行ってきました。 ...続きを見る

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2009/09/11 15:30
朝顔は何時に咲くのか?
朝顔は何時に咲くのか? 8月もあと数日で終わり。朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。 ...続きを見る

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2009/08/28 15:50
国産うなぎに変わります。09年8月
国産うなぎに変わります。09年8月 毎日暑い日が続きますが、夏バテなどはしませんか? ...続きを見る

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2009/08/12 17:31
夏休み〜2年生編
夏休み〜2年生編 子供たちは夏休みになったといえども、夏はうなぎ屋の稼ぎ時。そんな中で29日は娘の夏休みと父の休みが重なるということでちょっとがんばってみました。 ...続きを見る

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2009/07/31 18:28
分杭峠に行ってすぐに帰るの巻。
分杭峠に行ってすぐに帰るの巻。 知っている方が、すごい場所があるということで、『パワースポット 分杭峠』に休みの日にいってきました。 ...続きを見る

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2009/07/13 09:24
今年の土用の丑の日は2回あります。
今年の土用の丑の日は2回あります。 今年の土用の丑の日は2回あります。 ...続きを見る

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2009/07/09 12:24
『小室山の護符さん』
『小室山の護符さん』 今月27日(土)から7月5日(日)までの10日間、第12回小室山あじさい祭りが開かれます。 ...続きを見る

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2009/06/22 19:25
祝!! 結婚50年
祝!! 結婚50年 今年、平成21年4月5日で、親父とお袋が結婚50周年、金婚式を迎えました。 ...続きを見る

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2009/06/18 14:02
一色 ほたる祭り 
一色 ほたる祭り  6月1日より14日まで、身延町一色地区でほたる祭りが行われています。この地区に生息する蛍はもとより自生する蛍でかなり珍しいそうです。 自分が見に行ったのは嫁さんと結婚する前だったので10年も前になりますが当時は路上駐車して見学する人が数名という感じでしたが、 ...続きを見る

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2009/06/09 15:06
JA中富直売所。
JA中富直売所。 周りの山々がすっかり新緑の色になり、車で道を走っていると、気持ちがいい季節になってきました。 ...続きを見る

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2009/05/01 15:43
大法師さくらまつりも終わり・・・
大法師さくらまつりも終わり・・・ 今年のさくら祭りは3月の20日過ぎの開花宣言から満開まで、2週間もかかり、長い間桜が楽しめました。親父が何年も実行委員長をやっていたが、ここまで桜が長くもったのは初めてだそうだ。 ...続きを見る

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2009/04/13 19:19
太冠 本醸造 辛口
太冠 本醸造 辛口 先日お客様に甲府にあった太冠酒造が南アルプス市に蔵を移したというお話を聞き、そんなに近くに移ったならばと休みの日に訪ねてみました。 ...続きを見る

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2009/03/12 18:19
冬は寒く、夏は暑いほうがよい。
冬は寒く、夏は暑いほうがよい。 今年は暖冬で、山の雪が少なく、夏の地下水が少ないのかと心配していましたが、火曜日に雪が降りました。水曜日の休みには朝から雪かきかと覚悟していたのですが、朝にはほとんど解けていました。(子供たち残念) ...続きを見る

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2009/03/05 15:17
串うち三年、裂き八年、焼きは一生。
串うち三年、裂き八年、焼きは一生。 昔から言われていることですが、うなぎ職人として一人前になるには年数がかかるということでしょう。確かにうなぎを自分のお店で一通り調理しているお店はある程度の年数修行した板前がいなければできません。(レンジでチンは別ですが)串打ち、裂きも難しいのですが、特に炭火で焼き上げるというのは難しい作業です。 ...続きを見る

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2009/02/11 16:45
1月14日 どんどん焼き やぐらを組み〜団子を作り〜火をつける。
1月14日 どんどん焼き やぐらを組み〜団子を作り〜火をつける。 お正月が定番どおり済んだと思ったら、どんどん焼きも定番どおりになりました。 ...続きを見る

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2009/01/15 18:08
平成21年己丑 新年明けましておめでとうございます。
平成21年己丑 新年明けましておめでとうございます。 明けましておめでとうございます。 ...続きを見る

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2009/01/02 16:31

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