終戦の日

今日は終戦の日。ネットで下の写真とその写真を撮影した、進駐軍のジョー・オダネル氏のコメントを見て涙が出ました。 二度とこんな時代が来ないことを祈ります。 《引用開始》 「佐世保から長崎に入った私は、小高い丘の上から下を眺めていました。 10歳くらいの少年が歩いてくるのが目に留まりました。 おんぶひもをたすき…
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神明の花火

土用の丑の日と、インターハイでの学生の宿泊と、2週間ほど忙しい日が続きようやく一息。 神明の花火の日は交通規制あるので、宿泊のお客さんが数組あるくらいで比較的穏やかな日です。 花火を見にいらした、お客様を送り出し、店を閉め、おやじとお袋と、甥っ子と屋上で一杯やりながら、花火見学です。 上から火の粉から降ってくる…
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7月の仕出し弁当

お客様より、『うなぎを入れた仕出し弁当を作ってくれ!!』 ということでつくりました。 ◎主肴 地卵厚焼き 鮭粕漬け 揚げ茄子大葉肉味噌 甘味 ◎炊き合わせ 蛸 大根 薄揚げ包み揚げ 高野豆腐 絹さや ◎巻きずし 鯵フライロール   湯葉とカニの酢の物 ◎刻みうなぎご飯 ご予算に合わせて…
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大人の修学旅行

月・火曜日に無尽の仲間で『大人の修学旅行』ということで一泊二日の東京旅行に行ってきました。 コースは一日目 自衛隊練馬駐屯地→東京大学→スカイツリー→ホテル→新橋で宴会。 二日目 靖国神社→国会議事堂→東京駅→帰宅というなかなかよいコースでした。 残念ながら自分は仕事の都合で、スカイツリーから靖国神社まででした。 『…
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妙法寺あじさい祭り

あす6月21日(土)~29日(日)まで第17回のあじさい祭りが開催されます。 今年は6月というのに真夏日が続き雨も少なかったのでどうかなと心配しましたが、ぼちぼち大丈夫だそうです。 お店のあじさいも満開です。今年は2種類増えて11種類あります。育てがいがあります。                      《おたふ…
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梅を干すから梅干し

まだ6月というのに毎日毎日暑いですね。暑さ慣れをしなくて体調がすぐれないという方も多いのでは・・・。 そんな時は梅干し!!、まがいもんでなくて本当の梅干しです!! 以前梅干しってなんでこんなに値が高いのだろうと思ったのですが、梅干しを漬け始めて4年、ちゃんと作ろうと思うと本当に手間がかかる。高いの納得です。だから自分…
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夜桜

大法師公園の桜を撮ろうとカメラを持って上がったのですが、バッテリーが入ってなくて撮ることができませんでした。 現在さくらは満開でお祭りも9日(水)まで延長です。 そこで土手でライトアップされている夜桜を・・・ 52号線のすぐ近くなので、数台の車の方が降りて写真を撮っていました。 さすがに、肌寒…
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遊亀公園

例年だと、さくら祭り中で定休日も営業するのですが、桜もまだあまり咲いていないのでお店を休みにして、遊亀公園に動物を見に行ってきました。 前回行ったのは娘が小さいころで、娘に聞いたら『あまり覚えてない。』とのこと。 入ってすぐの『ぞう』 息子がちょっと反応。 『うさぎ』にちょっと反応。あとの動物ははスルー。 …
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茜鱒 若草焼きべんとう

春の『こしべんと』ということで茜鱒をメインに作ってみました。 ○茜ます若草焼き  茜ます(富士川町忍沢養殖場) 味噌(富士川町青林堂)   菜の花(身延町) ○玉子焼き   玉子(富士川町市川養鶏場) ○揚げ豆腐梅肉かけ   曙とうふ(身延町) 梅干し(身延町)  ○大根の煮物   大根 (身延町)  …
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卒 業

3月は別れの季節ですね。娘も6年間お世話になった鰍沢小学校を20日の日に無事卒業しました。 1年生の初登校の日、嫁と二階のベランダから、心配で娘の姿が見えなくなるまで見送ったあの日から、いつのまにか六年が過ぎました。 父も20年間務めた消防団を無事卒業させていただきました。 ピアノも今年で一区切りという…
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テレビ撮影

2月14日の大雪の日に、富士川町のハーモニーさんで、ふじかわCATVのテレビの撮影がありました。『こしべんと』と『胡麻入りがんもどき』の説明をということでした。 ぴっかりさんといしいさんは打ち合わせの時は、物静かな感じでしたが、撮影が始まると、現場は大爆笑。2メートルぐらいの近さでお笑いライブを見せていただきました…
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今週も大雪

14日から15日にかけてに降った雪は100センチにもなりました。朝お店に行こうと出かけたら、屋根から落ちた雪もプラスされ、腰のあたりまであり、普段は5分で行ける道を、30分もかかり、まさに『落語鰍沢』に出で来る、雪深い鰍沢で遭難しそうになる『新助』になったようでした。 物流が止まり、車も動かない状態の中…
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大 雪

大雪が降って、今日で4日目、だいぶ体も悲鳴を上げています。しかし,雪をかいてもかいても、なかなかなくなりません。 近所の方、バイトの子のお父さん、宿泊されてる方まで、大勢の方に協力していただきました。 我が家の4戦士のうち、2人は戦闘不能になりました。今週末また降りそうなのですが、ホームセンターの入荷…
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平成26年甲午 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします 平成26年の1日2日と暖かく過ごしやすい正月かなと思いましたが3日の今日は寒さが戻りました。 さて本年で国本屋も創業98年を迎えることとなります。いよいよ100周年まであと2年、カウントダウンです。 しかし甲午の年は1984年甲子からはじまった60年の30…
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スカイツリー

11月24日 日曜日にスカイツリー見に行ってきました。 今年は組の無尽の会長ということで、旅行の行き先の手配から、当日のお酒つまみ、帰りのバスでのビンゴの豪華景品を100円ショップに買い出しにいったりと、なかなか会長職も大変。 スカイツリーでは4月に修学旅行で来たばかりの娘に『お父さんこっち!!』としりを叩かれ後をつ…
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第7回 柳家三三落語会 無事終了しました。

11月7日(火)鰍沢三三会主催の落語会無事終了しました。 今回で7回目となり、お客様も百名くらいおいでになりました。鰍沢三三会は志村会長を筆頭とする8人の世話人と30名余りの賛助会員の会費でを運営し、毎年無料でお客様に楽しんでいただいています。 今年も百名ぐらいのお客さんに来ていただきました。いつも静かな表通りもこの…
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気になる記事が。

毎週のように台風が日本にやってきますね。被害を受けた地域の方は本当に苦労されていることと思います。 11月より本年度のうなぎの稚魚漁が台湾から始まります。そんな中、日本経済新聞に気になる記事が。 ■「海ウナギ」と「汽水ウナギ」  ウナギはシラスになった後は川に上って育つものだと思っていた。しかし、最近の研究によ…
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山梨 十谷名物 『 みみ』ほうとう

先日、富士川町で飲食店を対象に十谷の『みみ』の講習会がありました。 みみというのは農作業道具の箕(み)の形に薄く延ばした、ほうとう生地をかたちづくります。 十谷地区ではハレの日の食べ物だそうです。 講習を受けるとお店でも、お客さんにお出ししてもよいということで、早速・・・ お客さんの感想は一口で食べること…
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25年度 新そば入荷しました。

すっかり秋の空ですね。 今年も新そばが入荷しました。そば好きの皆さんお待ちしております。 周りのお蕎麦屋さんで色白のおそばを出すところが多くなったので、今月より、そばに鬼皮を混ぜ、色黒のおそばに変えてみました。ちょっと舌触りがこそばくなりましたが(甲州方言?)昔っぽいそばの味です。いわゆる田舎風の味です。
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