うめの実拾い

今朝早起きをしたので、子供とおばさんの家の小梅の実を拾いに行きました。

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黄色く熟していて、周辺に甘い香りがします。息子もがんばって1キロぐらい拾うことができました。途中甘い香りに誘われて口に運びそうになりましたが・・・(汗)

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早速お店で、表面の乳酸菌をとってから、塩漬けにしました。

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青いところは、追熟させ買ってきた小梅と一緒につけます。

写真には写ってませんが、嫁は草むしりをしていました。ご苦労様でした。

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